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最新研究发现间歇性禁食减肥法可能会适得其反

最新研究发现间歇性禁食减肥法可能会适得其反

最新研究发现间歇性禁食减肥法可能会适得其反

(蜘蛛网eeook.com报道)据cnBeta:外媒报道,禁食,包括间歇性禁食,被认为与许多潜在的健康益处有关,包括降低血压,改善大脑健康等。然而,当涉及到禁食减肥时,存在更多争议,这种争议随着美国科学促进会发表的一项新研究而扩大。

节食减肥

典型的节食减肥法包括限制一天内消耗的卡路里数量,迫使身体燃烧一些脂肪作为能量。每天都这样做会导致体重下降--但长期坚持这样的方案对一些减肥者来说可能太难了。

间歇性禁食,即只在某些时间段或某些日子里进食,对于那些发现很难在每一餐中进行限制的人来说,是一种流行的替代方法。许多人不是每天计算卡路里,而是先禁食一天,然后在第二天正常进食,继续交替进食和禁食,希望能减轻体重。

根据最新的研究,这种减肥方法并不像传统的卡路里计算方法那样有效,最终可能会延长减肥的时间。

禁食与计算卡路里

新研究发现,与每天限制自己的卡路里相比,隔天的间歇性禁食导致体重和脂肪的减少。这项研究涉及36名参与者,他们被分配到三个饮食小组中的一个,持续时间为三周。一组遵循限制卡路里的隔日禁食饮食,第二组遵循传统的每日限制卡路里的饮食,第三组则进行没有卡路里限制的隔日禁食。

在三周结束时,坚持每日限制热量饮食的小组经历了最多的体重和脂肪下降,平均为1.56公斤。限制热量的隔日禁食组的平均体重下降较少,为0.74公斤,而第三组不限制热量的隔日禁食者的体重没有明显变化。

一些因素可能影响了禁食组较低的体重结果;研究人员指出,例如,这些人比开始禁食前更不积极。该研究表明,如果有人为了减肥而禁食,他们应该注意在饮食期间进行足够的活动以继续燃烧卡路里。

不是第一个

这并不是第一个发现隔日断食可能不是追求减肥的好方法的研究。3月初,悉尼大学的一项研究发现,如果人们想减掉多余的身体脂肪,这种类型的间歇性禁食可能会适得其反。

根据研究结果,每隔一天进食似乎会使身体将多余的热量储存为脂肪,这可能是身体为下一次禁食做准备的方式。研究人员指出,内脏脂肪,即位于器官周围的中间部分,在面临超过一次隔天禁食的情况下特别顽固,本质上是一种适应,使其对减肥努力变得更加抗拒。

相关报道:研究称间歇性禁食“不是减肥的灵丹妙药”

(蜘蛛网eeook.com报道)据cnBeta:近年来,间歇性禁食越来越受到人们的欢迎。然而,根据发表在《科学转化医学》杂志上的一项新研究,来自巴斯大学生理学家团队的新研究提供了证据,并表明间歇性禁食没有什么特别之处。

在他们的随机对照试验中,与那些遵循传统饮食的人相比,禁食的参与者体重下降得更少--即使他们的卡路里摄入量总体上是相同的。

该试验由该大学的营养、运动和代谢中心(CNEM)的一个团队组织,参与者被分配到三组中的一组。

第1组:隔天禁食,禁食日之后的一天比平时多吃50%。

第2组:每天所有膳食的卡路里都减少25%。

第3组:隔天禁食(方法与第1组相同),但在禁食日之后有一天比平时多吃100%。

在研究开始时,所有三组的参与者平均每天消耗约2000-2500千卡的典型饮食。在三周的监测过程中,两个限制能量的小组将其减少到平均1500-2000千卡之间。第1组和第2组以不同的方式减少了相同数量的卡路里摄入,而第3组的饮食中,他们在不减少总体卡路里的情况下禁食。

他们的结果发现,不禁食的饮食组(第2组)在短短三周内减少了1.9公斤,DEXA身体扫描显示,这种体重下降几乎完全是由于身体脂肪含量的减少。

相比之下,第一个禁食组(第1组)通过隔天禁食,在非禁食日多吃50%,经历了同样的卡路里摄入量的减少,体重几乎减少了同样多(1.6公斤),但这个体重的减少只有一半是来自身体脂肪的减少,其余的来自肌肉质量。

第三组,他们禁食,但在非禁食日增加100%的能量摄入,不需要动用他们身体的脂肪储存来获取能量,因此体重下降可以忽略不计。

领导这项研究的巴斯大学营养、运动和代谢中心主任詹姆斯-贝茨教授解释说。“许多人认为基于禁食的饮食对减肥特别有效,或者说这些饮食对代谢健康有特别的好处,即使你的体重没有减轻。但是间歇性禁食并不是什么灵丹妙药,我们的实验结果表明,与人们可能遵循的更传统、更标准的饮食相比,禁食并没有什么特别之处。”

他表示:“最重要的是,如果你正在遵循禁食饮食,那么值得思考的是,长时间的禁食期是否实际上使你更难保持肌肉质量和身体活动水平,众所周知,这对长期健康是非常重要的因素。”

这些结果集中在被定义为“瘦”(即身体质量指数为20-25kg/m2)的参与者。36人参加了该研究,该研究在2018-2020年间进行,由巴斯大学资助。




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