德研究指咖喱黄姜促进神经细胞生长

（蜘蛛网报道）德国利希研究中心神经科学与医学研究所的研究指，咖喱菜肴中常用的一种香料，似乎能够促进脑细胞自体修复的功能。研究说，咖喱料理常用的黄姜似乎含有一种可以促进神经细胞生长的成分。

研究人员将芬芳黄姜酮注射进老鼠的脑部，然后加以扫描，发现目前被认为是与神经细胞生长有关的大脑特定部分，似乎受到芬芳黄姜酮的作用，变得更活跃。

这个以老鼠所做的研究，未来可以用在发展治疗中风和脑退化症的药物上。研究已于《干细胞研究与治疗》期刊上发表。

研究指黄姜(图)中的芬芳黄姜酮或有助促进神经细胞生长