英国营养学家:精制及加工食品才是导致人们生病的元凶 来源: 蜘蛛网 时间:2015年3月15日 19:51 弗劳尔斯指饮过量咖啡会令人紧张,适量咖啡则可改善大脑健康。 她又指出不少精制食物如花生酱、乳酪的脂肪含量,比真正食物更高。 (蜘蛛网报道)要健康就要戒掉对人体无益的食物,但英国有营养学家近日指出,全因我们一直被灌输错误的观念,令一些本身对人体有益的食物,例如咖啡、鸡蛋、椰子油、全脂牛奶等,竟被诬蔑成不健康。 营养学家弗劳尔斯(Sarah Flowers)接受英国《每日邮报》访问时指,咖啡、薯仔、鸡蛋、花生酱、罐头豆、爆谷、全脂奶、乳酪、盐、椰子油这十种食物,并非对人们的健康无益,关键是进食适当分量。反之,精制及加工食品才是导致人们生病的元凶之一。 弗劳尔斯以咖啡为例,饮过量会令人紧张及影响消化,适量饮用却可改善大脑健康、减肥、提升表现,甚至预防早老性痴呆症。另一“有害”食物、被指致肥的全脂奶,实质比脱脂及半脱脂奶含更多养分,且饮全脂奶会令人减少吃零食。 上一篇 下一篇