研究披露茶与柑橘类水果和果汁都与较低的卵巢癌风险有关

（蜘蛛网报道）据EurekAlert!：东安格利亚大学（UEA）的新的研究披露，茶与柑橘类水果和果汁都与较低的卵巢癌风险有关。

今天发表的研究表明，进食含有黄酮和黄烷酮（它们都是饮食黄酮类化合物的两个子类）食物的妇女可显著降低其发生上皮性卵巢癌的风险；上皮性卵巢癌是妇女中排第五位的癌症死亡原因。

该研究团队对17万1940位年龄在25-55岁之间的妇女的饮食习惯进行了长达30多年的研究。

该团队发现，那些所吃喝的食物及饮料中黄酮醇（见于茶、红酒、苹果和葡萄）和黄烷酮（见于柑橘类水果和果汁中）含量高的人发生该疾病的可能性较低。

在英国，每年有6500多名妇女会罹患卵巢癌。在美国，每年有约2万名妇女被诊断患有卵巢癌。

东英吉利大学诺维奇医学院营养学系的Aedin Cassidy教授领导了这项研究。她说：“这是第一例调查习惯性摄取不同的类黄酮是否能降低上皮细胞性卵巢癌风险的大规模研究。”

我们发现，那些进食的食物中含有高浓度的被称作类黄酮的两个亚组——黄酮和黄烷酮——的强力物质的妇女发生上皮细胞性卵巢癌的风险显著降低。

“这些化合物的主要来源包括茶及柑橘类水果和果汁——它们很容易被结合到膳食之中，这表明简单改变摄取食物会对降低卵巢癌风险产生影响。

“特别是，每天只要几杯红茶就与该风险降低31%有关。”

该研究是第一个全面检查在正常膳食中的6种主要类黄酮子类与卵巢癌风险关系的研究，它也是第一个调查多聚物和花青素对卵巢癌风险影响的研究。