世卫拟将加工肉类列入最高致癌风险的物质行列 与烟酒同等 来源: 蜘蛛网 时间:2015年10月24日 21:46 世界卫生组织有意将加工肉类列入致癌物质行列,与香烟、酒精、石棉及砒霜“齐名”。 世卫指新鲜的红肉亦属致癌物质 (蜘蛛网报道)据英国传媒报道,世界卫生组织(WTO)有意将加工肉类列入最高致癌风险的物质行列,与香烟、酒精、石棉及砒霜同等。 据了解,世卫亦指新鲜的红肉,如牛肉、羊肉等属致癌物质,但比起加工肉类次一级。当局早有调查指,进食红肉及加工肉类,会增加患大肠癌的风险。而来自10个国家的科学家,将于下周一开会商讨是否落实建议。 假如建议确定实施,加工肉类食品的生产商将首当其冲,例如所有食品标签须作更改,而食品种类方面,火腿、烟肉、汉堡扒等全都会“入选”。 上一篇 下一篇 TAG: 癌症