日常饮食中加入牛油果可以促进肠道健康并让肠道的微生物保持快乐
日常饮食中加入牛油果可以促进肠道健康并让肠道的微生物保持快乐
（蜘蛛网eeook.com报道）据cnBeta：外媒报道，随着时间的推移，我们对影响我们健康的因素了解得越来越多，我们已经非常清楚，我们肠道内发生的事情是非常重要的。居住在人类消化系统的微生物集合被统称为肠道微生物群，越来越多的证据表明，我们体内微生物的多样性会以一种巨大的方式影响着我们的健康，它们当中既有积极的也有消极的。
现在，对一种流行的“超级食物”的研究表明，在日常饮食中加入它可以促进肠道健康并让肠道的微生物保持快乐。
在过去的十几年时间里，牛油果迅速成为一种受欢迎的健康食品。虽然大家可能早就知道牛油果对人体有益，但直到最近才知道这种水果究竟深藏着多少好处。据悉，它富含健康的脂肪和营养物质，可以帮助人体保持健康，最近发表在《Journal of Nutrition》上的一项研究表明，良好的肠道微生物也喜欢吃它。
在已经知道肠道微生物对人体健康至关重要，也知道牛油果富含好东西，现在，研究人员想看看这种水果是否真的对微生物存在任何可衡量的影响--无论是在数量上还是种类上，于是他们做了一个简单的实验。他们为研究招募了160多名成年人并让他们的饮食做出一些改变。他们被分成两组，一组每天吃一顿包含牛油果的特别餐，另一组则吃类似的餐，但不包含牛油果。
参与者在实验前、中、后都提供了血液、尿液和粪便样本，除了每天吃一顿研究人员准备的特别餐外，他们还被告知每天吃他们平时吃的任何东西。12周后，试验结束，研究人员对数据进行分析后得出了一些非常有趣的结论。
首先，跟不吃牛油果的人相比，吃了牛油果的人有更能分解纤维的肠道微生物。这些微生物在很多方面都是有益的，包括它们产生的化合物对我们的消化系统有好处。最重要的是，吃牛油果的人体内的微生物种类更多，肠道微生物群的多样性跟全面健康有关。
研究人员得出的结论是，每天吃牛油果会以积极的方式影响消化生理、肠道微生物的组成和代谢功能。所以，如果你想要一种快速、简单、美味的方法来让你的细菌快乐那么就涂上牛油果酱，尽情享用吧。
